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朝日鷹　2本　高木酒造　14代
久保田シリーズの最高級酒の純米大吟醸『萬寿』、米100%使用、15度のアルコール度数、1.8Lボトル。飛露喜 大吟醸。\r12年以上熟成された贅沢な飲み口をお楽しみください\r贈答品や記念日に是非！\r\r・搾りたての酒を低温で長期間貯蔵し、酒の成分が変化して風味のバランスが整うことで、より飲みやすく、複雑な味わいが生まれます。【新政 酒造】　No.6 NewYear-type。\r・お勧めの飲み方は常温と冷酒です。搾りたて　日本酒。\r\rQ:10年経った日本酒は飲めますか？→①日本酒は高いアルコール度数を含み、腐敗しにくい性質があり、10年経ったものでも通常は健康に害はありません。小布施ワイナリー　ソガペールエフィス イリヤソントン　2本。②味わいの変化:10年経つと、日本酒は熟成が進み、独特の味わいや香りが変化しますが、ワインやウイスキーのように、熟成を楽しむためのものではありません。十四代　白雲去来　空瓶（未洗浄）2018。③保存状態:日本酒の味を保つためには、冷暗所での保管が重要。No.6 Ryoei 2023年製 日本酒。温度が高い場所や直射日光が当たる場所での保存は、味わいの変化を早める可能性があります。原酒　刻の封印。\r④飲めるかどうか:10年経った日本酒でも、味わいや香りが変化しているだけで、飲めないわけではありません。特選朝日鷹 新酒生貯蔵酒 1.8L １本。試飲して、自分の好みに合えばそのまま楽しんでください。日本酒 十四代 本丸。\r好まなければ、料理酒や日本酒風呂などに活用することも可能ですので自己責任でお願いします\r\rQ:お酒の熟成期間はどれくらいですか？→酒蔵が製造する熟成酒としては1年、3年、5年といったものが典型的で、10年ものを取り扱っているケースもあるのが実情。黒龍　八十八号　しずく。 長いものでは40年以上のものも存在。No.6 Ryoei 2023年 日本酒 720ml。 熟成をさせているお酒としてワインやウイスキーなどが有名。朝日鷹 新酒生貯蔵酒 １８００ml 2本。\r・日本酒を寝かせる（熟成させる）期間は、一般的には1年から5年程度が目安。十四代　白雲去来　空瓶（未洗浄）2023。熟成期間が長くなるほど、独特の香りと味わいが深まるのが特徴。射美 純米吟醸 720ml。\rQ:熟成による変化:熟成させることで？→日本酒は以下の変化を遂げます。飛露喜　純米大吟醸　720ml。\r①香りの変化:アミノ酸や糖、有機酸などが変化し、熟成由来の香りが生まれます。超希少日本酒　木屋正酒造醸造　而今　特別純米　生　1,800ml。例：アミノ酸の分解によってアルデヒドやアンモニア、硫黄化合物が発生し、3年以上の熟成酒で感じることがあり。小布施 ソガペールエフィス イリヤソントン750mlと1500ml（バラ売り可）。②色の変化:糖とアミノ酸が反応することで、琥珀色やルビー色など、独特の色合いが現れる。小布施ワイナリー　日本酒　イリヤソントン マグナム　1500ml。③味わいの変化:新酒にはない、複雑で濃厚な味わいが生まれる。日本酒６本セット　 アカブ、市野屋、貴、なぐらやま、美丈夫、磯自慢。\r\r※未開封なので中身は新品と変わりはありませんが若干の箱の開け口に汚れあり（写真参考）\r\rご覧いただきありがとうございます。【日本酒】黒龍　大吟醸　龍　1800ml 【福井の地酒】。