新入荷 再入荷

2022年 ジャン マルク ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ シャン,ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ,ラック・コーポレーション｜ジャン マルク ボワイヨ,ジャン マルク ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ 2021,ジャン マルク ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ プルミエジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。ホワイトビーチ。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。シャンパン BOLLINGER ボランジェ ラ・グラン・ダネ・ロゼ 2014箱付。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。ドメーヌタカヒコ 小布施ワイナリー 折りたたみ傘　3点。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。ガヤガイアエレイランゲ2021 750ml。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。1995 ジャッキー・トルショー モレ・サン・ドニ クロ・ソルベ。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。Clos de Vougeot Grand Cru 赤ワイン 2013。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。COSMOPOLITAN DIVA ピニャコラーダ 12本セット(羽付き)。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。ルパン　2004　空き瓶。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。ルモワスネ ジヴリ ブラン ル・プレフェール・デュ・ロワ・アンリ4世 2012。新樽率は25〜30％。DRC モンラッシェ　2009 空き瓶。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。タカヒコ ナナツモリ ブランド・ノワール2013 Takahiko白ワイン北海道。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。掘出し物　希少　シャブリ　アランポートレ　1998年　9ℓ 未開封。さらにそのあと29度のポストマセレーション。ワイン Beau Paysage TSUGANE la Montagne 2019。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。Clos des Maréchaudes 2021。その間の澱引きは一切行いません。ペリエジュエ 2015 ベルエポック プルミエール 箱なし 正規品。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。ボーヌロマネ1995。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。Y by YOSHIKI ポメリー ブリュット。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。KENZO ESTATE 藍 ai 2020。